昭和三十年創業 本格おだし専門店
澄んだ香り高いだしの、
利尻昆布。
北海道稚内産の利尻昆布です。透明で風味の良い高級出汁が取れ、懐石料理などに使われます。
― 三つのこだわり ―
一澄んだだし香りの良い、澄んだ出汁が取れます。
二懐石料理の昆布透明で風味の良い高級出汁が取れ、懐石料理などに使われます。
三一番だしに最適懐石料理の吸い物に用いる一番出汁に最適といわれています。
― おすすめの使い方 ―
だしを取るお吸い物や煮物の出汁に。
麺類の出汁うどんや蕎麦に。
料理に使う塩昆布や佃煮などに。
― 商品情報 ―
| 品名 | 利尻昆布 一等 |
| 内容量 | 60g |
| 産地 | 北海道稚内 |
昆布のうま味成分であるグルタミン酸は、鰹節のイノシン酸と合わせると、相乗効果でうま味が大きく高まります。ぜひ鰹節と一緒にお使いください。
完全無添加｜国産原料をプロが厳選｜本格おだし専門店
