食品産業新聞様に、天野鰹節店の取り組みを掲載していただきました。

天野鰹節店としては初めての新聞掲載となり、紙面で自社の名前や商品を見たときは、素直に嬉しい気持ちでいっぱいでした。
日頃より支えてくださっているお客様、お取引先様、関係者の皆様のおかげです。

今回の記事では、「元気企業」として、弊社のだしパック商品や粉末だし、地域卸様との連携、そしてAIを活用した伝統産業としての取り組みについてご紹介いただいています。

鰹節やだしは昔から日本の食卓を支えてきたものですが、時代に合わせて伝え方や届け方を変えていくことも、これからの老舗に必要なことだと感じています。
そうした取り組みに目を向けていただけたことを、大変ありがたく思っております。

取材をしてくださった食品産業新聞社の森田さんは、本当に食に詳しく、さまざまな企業の商品や味についてもよくご存知でした。

取材の際には、弊社のだしパックや粉末だしも実際に味わっていただき、貴重なご意見を多くいただくことができました。
わざわざ奈良の桜井までお越しいただき、本当に感謝です。

今回の掲載を励みに、昔ながらの鰹節やだしの良さを大切にしながら、より多くのお客様に喜んでいただける商品づくり、伝え方づくりに取り組んでいきたいです。