香ばしく焼いた鮭に、熱々の透き通った合わせだしを注ぐ、さらりと食べやすい和のだし茶漬けです。天野鰹節店の利尻昆布は、澄んだ香りと上品な旨味が持ち味で、茶漬けのだしにぴったりです。削りたての本枯節を合わせることで、鮭の塩気をやわらげながら、後
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本枯節 薄削りで作る、香ばしおかかチーズ焼きおにぎり
ごはんに本枯節とチーズを混ぜて、フライパンでこんがり焼く子どもにも人気の焼きおにぎりです。外はカリッと香ばしく、中はチーズがとろりと広がります。【枕崎産】本枯節 薄削りの上品ですっきりした旨みが、醤油とチーズのコクをやさしくまとめてくれます