ゆでた豚しゃぶと温野菜に、だし入りポン酢をかけていただく手軽な一品です。『飲むおだし 本枯節と昆布』を合わせることで、ポン酢の酸味がやわらぎ、豚肉と野菜の味わいに奥行きが出ます。忙しい日の夕食にも作りやすく、野菜をたっぷり食べたいときにもお
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飲むおだし 本枯節と昆布で作る、だし香る厚焼き玉子
卵に「飲むおだし 本枯節と昆布」を混ぜて焼くだけで、香りよく仕上がる厚焼き玉子です。だし巻き玉子より水分を控えめにするので、巻きやすく崩れにくいのがうれしいところです。本枯節の上品な香りと真昆布のまろやかな旨みが、卵の甘みをやさしく引き立て